当代社会不育不孕比较多，是不是跟食用很多的无仔瓜果蔬菜有关系？

当今不孕不育的人越来越多，不孕不育已经成为了世界第三大疾病。该现象与婚育年龄推后、精神压力大、生活饮食习惯不规律、环境污染等很多因素都有关系。

而这个这个问题的根本是在问食用无籽瓜果蔬菜会不会导致不孕不育，这就要从无籽瓜果的培育原理讲起。

好多人觉得无籽瓜果之所以可能导致不孕不育是因为其使用了避孕药或者是转基因的，吃了对身体有害从而可能影响生育，甚至可能威胁下一代的健康。而实际上无籽瓜果主要是通过两种方法培育的，一种是利用植物激素处理，来达到抑制种子发育而促进果实发育的目的。比如常听说的巨峰葡萄，在其盛花期或幼嫩果穗形成期，使用一定浓度的植物激素处理，从而得到无籽的葡萄。而这个植物激素和我们所听说的避孕药不是一个东西，植物激素远达不到使人避孕的效果，而反之，避孕药（人的性激素）也无法作用于植物。第二种是通过杂交手段，使原本能够正常产生种子的二倍体植物转变为三倍体植物，阻碍种子的正常发育，无籽西瓜就是用这种方法得到的。这种培育方式也不是所谓的转基因，我们常吃的香蕉就是三倍体，本身就不会产生种子，也是利用这个生物遗传学原理培育出更多更好吃又不需要“吐籽”吃起来更方便的美味瓜果。

了解了这些培育方法，也不难理解食用无籽瓜果不会导致不孕不育，更多的可能是瓜果蔬菜在种植和运输保存中使用的化学制剂可能会影响身体健康，可能导致不育，但这些在普通瓜果里也可能存在，所以不能因为“无籽瓜果”是新生物就让人家背锅～

文：焦薇薇硕士研究生/王传航主任医师